Regionale und
internationale Gaumenfreuden

In der Küche unseres Hotels in La Villa spürt man die Liebe zu frischen, hochwertigen Produkten und die Leidenschaft welche der Küchenchef Erich (Inhaber des Hotel Ciasa Tamà) in seine Gerichte steckt.

Am Abend stehen abwechslungsreiche 3-4 Gänge Menüs auf der Speisekarte. Vielfältige Gerichte der typischen ladinischen und südtirolerischen Küche sowie italienische und internationale Gaumenfreuden stehen zur Auswahl. Zudem gibt es ein reichhaltiges Gemüse und Salatbuffet.

Während der Woche werden unterschiedliche Themenabende organisiert, wie zum Beispiel das ladinische Dinner. Gerstensuppe, Schlutzkrapfen, Turtres (frittierte Teigtaschen mit Quark und Spinat) sowie Schweinskeule oder Gulasch mit Polenta und Sauerkraut stehen auf dem Programm.

Auch die Leckermäuler und Dessertliebhafer kommen im Hotel Ciasa Tamà nicht zu kurz: einmal pro Woche wird ein großes Dessertbuffet aufgetischt.

Das Frühstück besteht überwiegend aus einem vielfältigen Buffet. Die Auswahl geht von süßen bis zu herzhaften und hausgemachten Köstlichkeiten. Selbstverständlich wird auch hier auf frische und regionale Naturprodukte besonders viel Wert gelegt.

Die Liebe bis ins kleinste Detail des Hotel Ciasa Tamà ist auch am Speiseplan deutlich erkennbar: hochwertige regionale Produkte stehen an erster Stelle.